Se realizó el curso “LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN INDUSTRIAS ALIMENTICIAS” en la UTN

Los días 14 y 15 de septiembre en el SUM de la Facultad Regional Rafaela, se realizó el curso de “Limpieza y desinfección en industrias alimenticias”, organizado por la Tecnicatura Superior en Industrias Alimentarias. En un auditorio colmado de estudiantes, profesionales y representantes de empresas alimenticias el Ingeniero en Alimentos y gerente de distrito ECOLAB Pablo Fernández, el Ingeniero Industrial y gerente de cuentas ECOLAB José Spesso y la Ingeniera Química y Alimentos, especialista en soporte técnico ECOLAB Anahí Telli, brindaron dos jornadas de capacitación. Los temas que abordaron eran referidos a los productos y mecanismos de usos, como ser: detergentes, desinfectantes, métodos de limpieza y desinfección, diseño sanitario e instalaciones CIP.