Curso Presencial “LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN INDUSTRIAS ALIMENTICIAS”

Los días 14 y 15 de septiembre, a partir de las 18:00, la carrera Tecnicatura Superior en Industrias Alimentarias de la Facultad Regional Rafaela, realizará un curso presencial de “Limpieza y desinfección en industrias alimenticias”. El mismo estará a cargo del Ingeniero en Alimentos y gerente de distrito ECOLAB Pablo Fernández, del Ingeniero Industrial y gerente de cuentas ECOLAB José Spesso y de la Ingeniera Química y Alimentos, especialista en soporte técnico ECOLAB Anahí Telli. En la nutrida agenda de los dos días, se abordarán temas referidos a los productos y mecanismos de usos, como ser: detergentes, desinfectantes, métodos de limpieza y desinfección, diseño sanitario e instalaciones CIP. El curso está destinado al personal técnico que se desempeña en empresas productoras de alimentos (Áreas Calidad, Producción, Limpieza); a egresados de carreras vinculadas con la Industria Alimentaria y alumnos avanzados de carreras relacionadas. Los interesados deberán inscribirse previamente a los correos: marta.ceja@frra.utn.edu.ar y fabigentinetta@hotmail.com. El curso es gratuito pero con vacantes limitadas. Se realizará en el Salón Auditorio “Remigio Menara” de la UTN Facultad Regional Rafaela (Acuña 49).